Soa Blog

Tavuk göğsü tarifimiz

02 Mayıs 2019

Yapmış olduğumuz ankette %87 oy alarak birinciliği göğüsleyen sütlü tatlı seçeneği oldu. Biz de mutfağınızda pratik ve lezzetli bir şekilde yapacağınız tavuk göğsü tarifimizi sizler ile paylaşmak istedik.

Pırasalı kiş tarifimiz

17 Mar 2019

Kolestrolden damar sertliğine kadar faydası saymakla bitmeyen pırasa tezgahlardan çekilmeden kiş tarifimizi mutlaka deneyin.

Aşkınızı ifade etmenin en tatlı yolu

13 Şub 2019

Aşkınızı ifade etmenin en tatlı yolu. Kadife pasta tarifimiz.

Fırında lezzetli pişirmenin püf noktaları

05 Oca 2019

Fırında yemek severler için pişirme teknikleriyle ilgili püf noktalarımız;

Aşure Tarifimiz

19 Eyl 2018

Bir yıllık takvime göre her sene günü değişen, bereketin simgesi Aşure Günü bu sene 20 Eylül'e denk geliyor.

Bayram sofralarınız için menünüzü planladınız mı?

15 Ağu 2018

Bayram sofralarınız için menünüzü planladınız mı? Sizin için ufak bir ipucu verelim. Kalburabastı tarifimiz;

1
2
3

YÖNETİM SİSTEMİ POLİTİKAMIZ

Toplu Yemek sektöründe adı “Kalite ve Güven” ile özdeşleşen SOA CATERING,

Yasal ve düzenleyici şartlar, standartlara uygunluk yükümlülükleri ile müşteri şartlarına uymayı, gıda güvenliğine ilişkin müşteriyle üzerinde anlaşılan gereklilikler dâhil, geçerli gıda güvenliği gerekliliklerinin karşılanmasına yönelik bağlılığını göstermeyi,
Sağlıklı koşullarda üretim ve belirlediği hijyen uygulamaları ile gıda kodeksine uygun malzemeler kullanarak gerekli üretim altyapısını sağlamayı, gıda güvenliğine ilişkin yetkinlikleri sağlamayı,
Hizmetin ilgili olduğu tüm taraflarla iyi iletişim kurarak, iç ve dış memnuniyeti sağlamayı ve bu doğrultuda müşterilerine daha iyi ve daha kaliteli yemekler üretmeyi, güçlü iç ve dış iletişimi sürekli iyileştirmeyi,
Paydaşlarına yaptığı bilgilendirmelerle; kendilerinin, diğer çalışanların ve ziyaretçilerin sağlık ve güvenliklerini tehlikeye atmamayı temel görev olarak benimsetmeyi ve iş kazası, sağlık bozulmaları ve meslek hastalıklarını önlemeyi,
Çalışanların ve Çalışan Temsilcilerinin danışma ve katılımını sağlamayı,
Hizmetin başından sonuna kadar geçen süreçlerde olası tehlikelerle ilgili risk değerlendirmelerini sistematik bir şekilde yaparak, tehlikeleri ortadan kaldırmak ve ISG risklerini azaltmak için “Risk Önleme Kültürü”nü yerleştirmeyi,
Faaliyetleri kapsamında çevresel etkileri belirlemek, geri dönüştürülebilir atıkları değerlendirmek, sınırlı olan doğal kaynakların kullanımlarını azaltmak, enerji verimliliğini arttırmak, enerji performansını iyileştirmek, enerji verimli ürünler kullanmak, çevresel kirliliği önlemek için gerekli tedbirleri almayı,
Mevcut durumu korumakla yetinmeyip imalat, personel kadrosu ve tüm paydaşları nezdinde sürekli iyileştirmeyi ve uygunluk yükümlülüklerini yerine getirmeyi,
Müşteri öneri ve şikâyetlerini almak için etkin ve verimli yöntemleri uygulamayı, şikâyetleri çözüme kavuşturmak için personeli teşvik etmeyi, gelen öneri ve şikayetleri amacına uygun olarak sürekli iyileşme kapsamında kullanmayı, şikâyetin ele alınması, çözülmesi ve müşterinin bilgilendirilmesi ile ilgili yazılı yöntemler oluşturmayı ve tüm çalışanların bu yöntemlere uymasını sağlamayı, bu sayede de müşteri memnuniyet sistemimizi sürekli iyileştirmeyi,
Hedeflere ulaşmak için tüm bilgi ve kaynakları sağlamayı temel felsefe olarak belirlemiştir.

Tüm bu taahhütler, entegre sistem amaçlarımıza ve bağlamımıza, stratejik yönümüze çerçeve sağlamaktadır.

Üst Yönetim
05.08.2019